Appel à manifestation d'intérêt - le futur bistrot, signature urbaine de la SIM !

La Société Industrielle de Mulhouse (SIM) ouvre actuellement un appel à manifestation d’intérêt en vue de l’installation de l’exploitant de son futur bistrot, au cœur de son site patrimonial historique, face à la gare de Mulhouse.

À travers cet appel, la SIM ne recherche pas un concept standardisé, mais un projet incarné, exigeant et durable, porté par un restaurateur, un chef-entrepreneur ou un collectif désireux d’apposer une véritable signature dans un lieu emblématique, vivant et fortement connecté à son environnement économique et urbain.

Le futur bistrot occupera une surface d’environ 330 m² exploitables et modulables, disposera d’un patio privé ainsi que d’un potentiel de terrasses, et bénéficiera d’une accessibilité exceptionnelle (gare TER-TGV, tram, parkings, centre-ville).

Il s’inscrit dans un site accueillant quotidiennement entreprises, décideurs, institutions et événements professionnels, offrant une fréquentation régulière et qualitative.

Les candidats intéressés peuvent manifester leur intérêt afin de recevoir le dossier complet et les modalités de candidature.

📅 Date limite de manifestation d’intérêt : 6 mai 2026 à 14h00
EN SAVOIR + : https://www.sim.asso.fr/immo-appel-a-manifestation-dinteret-le-futur-bistrot-de-la-sim/